Nährwerte pro Person
53 kcal
1g Eiweiß
2g Kohlenhydrate
4g Fett
Kleiner Energieschub gefällig? Die exotischen Bällchen sind perfekt für den Heißhunger auf Süßes! Unsere Energy Balls bestehen aus Kokosmus, Datteln, Zitronenschale, Bourbon-Vanille und einem kleinen Schuss Mandelmilch – ein himmlisches Geschmackserlebnis, das an einen fernen Strand träumen lässt. Gekühlt sind die veganen Energy Balls mit Datteln eine herrliche Erfrischung. Probiere das Energy Balls-Rezept aus und überzeuge dich selbst von den Dattel-Kokos-Kugeln!
Schritt 1
Alle Zutaten für die Energiekugeln mit Datteln in den Mixer geben und solange mixen, bis eine formbare Masse entsteht. Wenn die Masse zu trocken ist, einfach noch etwas Milch hinzufügen.
Schritt 2
Die Kokos-Zitronen-Masse etwa eine halbe Stunde kühl stellen, anschließend ca. 14 Kugeln daraus formen und die Energy Balls mit Datteln in etwas Kokosmehl wälzen.
Schritt 3
Dattel-Kokos-Kugeln bis zum Verzehr kühl stellen.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 222 kJ / 53 kcal |
| Fett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | - |
| ungesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | - |
| Natrium | - |
| Ballaststoffe | 1 g |
