Nährwerte pro Person
517 kcal
16g Eiweiß
52g Kohlenhydrate
24g Fett
French Toast mit Nutella war gestern. Heute heißt es: French Toast für Alle. Mit unserem Rezept kannst du dir und deinen Liebsten ganz einfach veganes French Toast ohne Milch und Ei zubereiten. Das richtige Topping darf hier natürlich nicht fehlen - pflanzlicher Joghurt, ein paar gehackte Haselnüsse und die nu3 Fit Vegan Protein Creme passen perfekt. Das Ergebnis: Ein leckerer Schoko-Toast, der jedes French Toast mit Nutella in den Schatten stellt.
Schritt 1
Für das French Toast ohne Ei das Kichererbsenmehl mit der Milch vermengen und etwas Zimt dazugeben. Das Brot von beiden Seiten in dem Mehl-Milch-Mix wälzen.
Schritt 2
Etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Toastscheiben bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben. Wenden, sobald es geröstet erscheint.
Schritt 3
Die Kumquat in Scheiben schneiden. Die fertigen French Toasts auf einen Teller geben und mit dem Kokosnussjoghurt, dem Sirup, der Protein Creme und den Haselnüssen toppen.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 2163 kJ / 517 kcal |
| Fett | 24 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Zucker | 18 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | - |
| Natrium | 17 mg |
| Ballaststoffe | 7 g |
